Der Ausdruck panem et circenses ( von panis et circenses) stammt vom römischen
Dichter JUVENAL. Er bedeutet „Brot und Zirkusspiele“. 

Die Bezeichnung panem Brot & Kaffeegenuss haben wir uns Anfang  2011 beim Marken- und Patentamt schützen lassen.

Mit   panem Brot & Kaffeegenuss  haben wir eine fantastische Mischung aus alter Tradition unserer hauseigenen Backwaren, sowie unseres köstlichen Sauerteigbrotes, mit einem angenehmen, modernen Ambiente und hervorragender Kaffeespezialitäten aus dem Hause Dinzler, vereint.

Der Ursprung unserer Idee stammt aus unserer traditionellen Klosterbäckerei in Solnhofen, dies ist ein altes Benediktiner Kloster mit weit über 1000 Jahren, welches sich im Besitz unserer Familie  Güllich, befindet. 

Mit dem Namen " Solnhofener Klosterbrot" hat sich unser hervorragendes, kräftiges Sauerteigbrot mittlerweile über viele Grenzen hinaus, bekannt gemacht.

Für unsere Feinbäckerei verwenden wir ausschließlich feinste Zutaten und verzichten auf jegliche Konservierungsmittel. 

Sie können bei uns in einem schönen Ambiente, feinste Kaffeespezialitäten, hausgemachte Kuchen, verschiedene Brotsorten und deftige Räucherwaren aus Franken, schmackhafte Brotaufstriche nach unserer Rezeptur, sowie Weine oder Spritzgetränke genießen.

Accessoires und kleine Geschenkideen finden Sie ebenfalls bei uns.